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Delicious Dishes

„Delicious Dishes“ ist eine monatlich erscheinende Serie von Online-Kochkursen, die anhand von jüdischen, israelischen und kosheren Gerichten und Speisen aus aller Welt die Vielfältigkeit der jüdischen Gemeinde aufzeigt.

Die einzelnen Folgen setzen sich kulinarisch aus einer Prise aschkenasischem Essen, einem Hauch sephardischer Gerichte und einer Portion modernisraelischer Küche zusammen.

So vielfältig wie das jüdische Essen sind auch die Hosts, die durch die Episoden von „Delicious Dishes“ führen. Von Hobby- bis Sternekoch, sie haben alle ihren eigenen Zugang zur jüdischen Küche und vermitteln diese durch ihre persönlich ausgewählten Gerichte.

Diese Woche bei Delicious Dishes

Die Geschichte des Bagels: In der neuesten Folge von Delicious Dishes widmen wir uns einem ganz besonderem Gebäck: dem Bagel. Ob mit Creame Chese, Pesto oder Avocado bestrichen, mit Sesam, Mohn oder Plain, die Geschmäcker könnten nicht verschieden sein, aber in einem sind sich alle einig: I LOVE BAGELS #Bagelliebe

Plov - Ein Gericht, das jeden Gast beeindruckt: Reis mit getrockneten Früchten, umhüllt von knusprigem Teig! Hava und Gulnara lüften das Geheimnis, wie es gelingt. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen der vegetarischen Köstlichkeit aus dem Kaukasus!